• just_chill@jlai.lu
    link
    fedilink
    Français
    arrow-up
    3
    ·
    1 month ago

    alors padbol. on aime beaucoup les endives cuites ici. Cela dit, choucroute aux knackis ca devrait faire passer le message correctement.

        • Snoopy@jlai.lu
          link
          fedilink
          Français
          arrow-up
          2
          ·
          1 month ago

          Le nord cuit les endives ? 😳 Pcq moi les endives c’est avec des noix et du roquefort. Voire crue. 🤓

          • pseudo@jlai.lu
            link
            fedilink
            Français
            arrow-up
            2
            ·
            1 month ago

            Ah bah, oui. L"endive, ça se mange cru comme cuit. C’est un très bon légume, amer mais aussi sucré. Si tu le fait fondre un peu d’abord à la poêle ou blanchir dans une casserole d’eau, tu peux le mettre dans plus ou moins n’importe quoi.
            Tu n’as jamais goûté de gratin aux endives ? C’est classique de la cuisine.

          • just_chill@jlai.lu
            link
            fedilink
            Français
            arrow-up
            2
            ·
            30 days ago

            teste donc les endives au jambon gratinées dans une béchamel à la moutarde, je te promet que tu vas adorer !